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EcoTech高光譜成像技術在農產品檢測中的應用
發布時間： 2018-11-15 點擊次數： 3078次高光譜成像技術是一種圖像及光譜融合的技術，可同時獲取研究對象的空間及光譜信息。圖像數據反映物體的外部特征、表面缺陷及污斑情況，光譜數據用于分析物體內部結構及成分。
易科泰公司憑借自身在農、林、生態環境領域積累的雄厚儀器集成、科研服務及光譜遙感技術實踐，引進先進的高光譜成像技術，兩者結合，為農產品品質無損檢測提供了新思路。與傳統的實驗室分析相比，EcoTech高光譜成像技術可節省大量時間和費用，適用于快速篩選大樣本集，收集每張圖像每個像素的光譜信息，為研究人員提供準確可靠的實時數據和終結果。
Specim IQ便攜式高光譜成像系統，用于現場快速檢測食品質量，確保食品安全意義重大。如檢測摻假和污染產品，分離解凍的新鮮產品，檢測新鮮度，成熟度和許多其他質量指標：
l 移動便攜、緊湊和自主式；
l 集成處理引擎，以獲得即時的結果；
l 自定義模型及應用程序，適用不同科研需求；
l 市場上高的靈敏度和數據質量。
應用實例1：檢測摻雜塑料的大米（紅色為塑料）
應用實例2：檢測真假蘋果（如圖，根據用戶定義模型，軟件可自動識別）
Specim FX高光譜成像系統在檢測皮下組織的瑕疵和瘀傷，確定不依賴于水果顏色和大小的成熟度和化學性質，發現并清除塑料、木材、紙張、金屬或昆蟲等外來物質方面，比傳統的彩色濾光相機或光譜儀顯示更多的內在信息，具有不可比擬的優勢。達到保證更好的質量，成熟的產品，優化保質期，減少損耗和浪費等目的。
l 無損、實時檢測取代了視覺檢測和耗時的實驗室檢測；
l 覆蓋了100%的產品流；
l 優化了化學分級和異物檢測；
l 使用單臺成像儀同時檢測一系列特征。
產品
質量指標
優勢
蘋果、牛油果、桃、梨、獼猴桃
檢測早期瘀傷
維持更高和更均勻的產品質量
達到更高的產量
達到更少的浪費
提高產品安全
提升品牌價值
蘋果、牛油果、香蕉、桃、棗
預測成熟期
馬鈴薯
評估淀粉和含糖量
漿果類
評估白利糖度、分離異物
櫻桃、番茄
分離異物
處理過的水果、堅果、干果
分離異物，如種子或果殼殘渣
蔬菜、豌豆、綠豆、冷凍產品
分離異物
2016年，牛油果的年產量達到550萬噸——由于其膳食價值和健康益處，牛油果的產量在15年內幾乎翻了一番。牛油果只有自然成熟后從樹上脫落下來，才能確保其食用價值才是高。一方面，水果的價格在采摘季剛開始較高，因此果農禁不住去采摘未成熟的水果，從而影響水果的食用品質和膳食價值。另一方面，在收獲后期采摘的成熟過度的水果保質期較短，增加了疾病和紊亂的風險。
由于視覺變化不明顯，牛油果的食用品質和商業價值難以預測。然而，Specim高光譜成像儀即可通過光譜曲線的變化，檢測和預測肉眼看不到的變化，并建立預測模型應用于水果及其部位的缺陷檢測。
應用實例3：檢測牛油果果皮下的斑點
總之，EcoTech高光譜成像技術強大的實用功能和廣闊的應用領域，期待您的發掘。